তাজা ইয়চাং রক্ত কমলা খোসা খাস্তা, পাতলা, নরম এবং সমৃদ্ধ সরস, রক্ত লাল, মাঝারি মিষ্টি এবং টক। এটি রক্তের মতো অনন্য গভীর লাল এবং এর পুষ্টির জন্য বিখ্যাত।
